Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de Manteiga de Primeira Qualidade Sertanorte
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de Queijo Tropical Sertanorte ralado

Preparo:

Em uma panela, coloque a manteiga, a água e o sal, e leve ao fogo até ferver. Adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela. Retire do fogo, acrescente os ovos e mexa com uma colher. Coloque 1 xícara (chá) do queijo e misture. Separe porções com uma colher e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha, passe no queijo ralado restante e sirva.