Ingredientes

  • Goma Hidratada de Mandioca para Tapioca Sertanorte
  • Queijo de Coalho Sertanorte
  • Manteiga de Garrafa Sertanorte

Preparo

Em uma frigideira, toste as fatias de queijo de coalho. Em outra, coloque a goma de tapioca e deixe cerca de 1 minuto de cada lado. Quando as bordas da tapioca começarem a levantar, coloque o queijo no meio do círculo e dobre as bordas sobre ele. Regue com manteiga de garrafa e sirva.